こんにゃくとピーマンの煮物♪

Name: こんにゃくとピーマンの煮物♪
Yield: 2人分
Ingredients: こんにゃく 1枚; ピーマン 3個; ・砂糖 小さじ２; ・醤油 大さじ１．５; ・みりん 小さじ２; ・ごま油 小さじ1/2; ☆胡麻 少々; ☆鰹節 少々

Description

夏野菜ピーマンを使い、かしましめしを。お弁当やお酒のあてに♪ダイエットにも♪甘辛にピーマンの苦みがアクセントです☆

ルイージン

材料（2人分）

こんにゃく

1枚

ピーマン

3個

・砂糖

小さじ２

・醤油

大さじ１．５

・みりん

小さじ２

・ごま油

小さじ1/2

☆胡麻

少々

☆鰹節

少々

作り方

1

こんにゃくはスプーンで一口大の大きさにちぎる。
2

ピーマンは種を取り、乱切りに♪
3

鍋を火にかけ、油をひかずこんにゃく、ピーマンを入れて1分くらい炒める。
4

水気が飛んだ感じになったら、一旦火を止めて、・の調味料を加えて、再び火をつけて、汁気がなくなるまで煮る
5

胡麻、鰹節をふりかけて、絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

・こんにゃくはあく抜き不要のものを使用しました。
・じっくり味が染みた冷めてからの方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

こんにゃくとピーマンをヘルシーに使いたかったから♪

レシピID : 6798092 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)

2023年6月29日

Dellaたん

またお世話に🎵ピーマンたっぷりでとっても美味しかったです💕簡単ヘルシーレシピ感謝ごちそうさま💟

#ヘルシー副菜 #ピーマンと蒟蒻で💕 #美味しいレシピ感謝✴

2023年1月8日

Dellaたん

蒟蒻はあく抜きして✴ピーマンは煮ていると程よい甘みも出てとっても美味しかったです💟ゴマと鰹節絡め大好き🎶

#蒟蒻とピーマンでヘルシー一品

2021年8月27日

初れぽ

あゆたっくん

しめじ入り。あと一品に簡単で美味しかったです！レシピありがとうございました。

#こんにゃくとピーマンの煮物

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こんにゃくとピーマンの煮物♪

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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