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止まらない♪サクサク天かすちらし冷奴

止まらない♪サクサク天かすちらし冷奴の画像

Description

天かすのサクサクに薬味の味が絡んで…簡単だけどたまらない一品です♪
暑い日のビールのお供にも♪

材料 （1人分）

絹とうふ
小パック1つ
きゅうり
1/3本
みょうが
1/2〜1本
天かす
大さじ2(お好みで)
もみ海苔
適量
その他薬味
お好みで♪
■ 冷奴のかけつゆ
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1くらい
水
小さじ2くらい
醤油
少々
わさび(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは短めの千切り、茗荷はスライスしておきます。

  2. 2

    とうふを少し深めのお皿にパカっと出して、1の薬味、天かすをどさっと上からかけていきます。

  3. 3

    混ぜておいたかけつゆを食べる前にかけ、海苔を散らして出来上がり♪

  4. 4

    ※かけつゆは豆腐の水分で薄まるので、お好みで調整してください。麺つゆだけだと甘めの仕上がりです。わさびは後乗せでも。

  5. 5

    写真

    ※めんつゆはヤマサ昆布つゆを使用しました。天かすはオタフクの天華がおすすめ！

コツ・ポイント

切り方はお好みで豪快にいっちゃってください！
人数が多ければ大きく作って取り分けても♪
食べる時は大きめのスプーンがおすすめです。

このレシピの生い立ち

家にあるものを適当に乗せたらかなり美味しくて、うちの定番になりました^^
レシピID : 6798261 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月19日
初れぽ
写真
クックQ1UMSY☆
最高です！
#天かす活用
つくれぽを書く

( )
maaphy
止まらない♪サクサク天かすちらし冷奴
by maaphy