止まらない♪サクサク天かすちらし冷奴

止まらない♪サクサク天かすちらし冷奴

Description

天かすのサクサクに薬味の味が絡んで…簡単だけどたまらない一品です♪
暑い日のビールのお供にも♪

材料 (1人分)

絹とうふ
小パック1つ
きゅうり
1/3本
みょうが
1/2〜1本
天かす
大さじ2(お好みで)
適量
その他薬味
お好みで♪
冷奴のかけつゆ
小さじ1くらい
小さじ2くらい
醤油
少々
わさび(お好みで)
適量

作り方

1

きゅうりは短めの千切り、茗荷はスライスしておきます。

2

とうふを少し深めのお皿にパカっと出して、1の薬味、天かすをどさっと上からかけていきます。

3

混ぜておいたかけつゆを食べる前にかけ、海苔を散らして出来上がり♪

4

※かけつゆは豆腐の水分で薄まるので、お好みで調整してください。麺つゆだけだと甘めの仕上がりです。わさびは後乗せでも。

5

写真

※めんつゆはヤマサ昆布つゆを使用しました。天かすはオタフクの天華がおすすめ!

コツ・ポイント

切り方はお好みで豪快にいっちゃってください!
人数が多ければ大きく作って取り分けても♪
食べる時は大きめのスプーンがおすすめです。

このレシピの生い立ち

家にあるものを適当に乗せたらかなり美味しくて、うちの定番になりました^^
レシピID : 6798261 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/19

First tsukurepo mark
写真

最高です!

クックQ1UMSY☆