味噌漬け豚肉野菜炒め弁当
ちっち♢
作り方
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1
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かにかま入りの厚焼き卵(きび糖大さじ1、白だし小さじ1/2)を焼く。
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2
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紅芋の胡麻フライを揚げ焼きする。
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3
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竹輪にチーズをつめて切る。
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4
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豚肉を焼いて、食べやすくハサミで切り皿におき、野菜を炒め塩こしょうしてから、豚肉を戻して一緒に炒める。
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5
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お弁当箱にご飯をつめ、①〜④をつめる。
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コツ・ポイント
味噌漬けの豚肉は、焦げやすいので、弱火でじっくり焼きます。
このレシピの生い立ち
鍋にしようと買っておいた「まつやのとりやさいみそ」1/3量を使って豚肉を漬けてみました。残りはスープや鶏肉を漬けておこうかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっち♢
