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バターでコクうま♫ 簡単！キムチ炒飯

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Description

バターを使ってキムチ炒飯を作ってみました！肉なしでもコクうまです♫

材料 （2人分）

キムチ漬け（本技おいしいキムチ）
70g位
バター
10g
ご飯（炊飯器の残りご飯）
2膳
ニラ
1/4束(3本位)
ごま油（サラダ油やバターでもOK）
少々
たまご
1個
塩
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを1〜2cmにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱し、温かいご飯を炒め、キムチ漬けを加えて更に炒める

  3. 3

    写真

    ①のニラを加え更に炒める

  4. 4

    写真

    炒めたご飯をフライパンの半分に寄せて、空いた部分にごま油をいれて、溶き卵を流し大きくかき回し炒り卵を作る

  5. 5

    写真

    炒り卵と炒めたキムチご飯を混ぜ合わせ塩少々で味を整え、最後にフライパンの鍋肌から醤油を垂らしひとまわしする

  6. 6

    写真

    器に出来上がったキムチ炒飯を盛り付け、彩りにキムチ漬けを少々のせて出来上がり

コツ・ポイント

塩加減はお好みで…塩や醤油で調整してね！

このレシピの生い立ち

肉がなかったので、コクを出す為にバターを使用してみました
レシピID : 6800445 公開日 : 21/05/26 更新日 : 21/05/26

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バターでコクうま♫ 簡単！キムチ炒飯
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