野菜もりもり家であるものでパッタイ
作り方
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1
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熱めのぬるま湯にフォーを入れ、ふやかしておく。鍋に水を入れ茹でる様のお湯をスタンバイさせておく。
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2
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野菜を食べやすい大きさにカットし、油をひいたフライパンで塩と共に炒める。※ニラもやしは最後に入れるので取っておく
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3
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ある程度炒めたら、厚揚げをちぎって炒め入れる。炒めたら火を消す
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4
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沸かしたお湯に戻したフォーをいれ、柔らかくなるまで茹でる多分2分くらい。ちょっと硬めでも◎ザルにあげる
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5
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フライパンにフォーを入れたら、油、調味料、ニラもやしを入れて炒める。
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6
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盛り付けたらお好みでナッツやパクチー、レモンがあれば最高よ♡
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コツ・ポイント
野菜はなんでも!好きなだけ!お腹いっぱいなる量で!
このレシピの生い立ち
ご飯炊くのがめんどくさいな〜。フォーにしようかな〜スープ作るのめんどくさいな〜。炒めよ( ^∀^)