野菜もりもり家であるものでパッタイ

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Description

レシピ目分量です。すいません。味決まらなかったらお好みで足していってね!グルテンフリーでチャチャッとうまうま♡

材料 (2人分)

2玉
適量
適量
適量
1つ
1〜1/2
適量
ナンプラー(なければ薄口醤油プラス塩ひとつまみ)
大さじ2
60cc
鶏がらスープの素
小さじ1
甜菜糖
大さじ1
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    熱めのぬるま湯にフォーを入れ、ふやかしておく。鍋に水を入れ茹でる様のお湯をスタンバイさせておく。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカットし、油をひいたフライパンで塩と共に炒める。※ニラもやしは最後に入れるので取っておく

  3. 3

    ある程度炒めたら、厚揚げをちぎって炒め入れる。炒めたら火を消す

  4. 4

    沸かしたお湯に戻したフォーをいれ、柔らかくなるまで茹でる多分2分くらい。ちょっと硬めでも◎ザルにあげる

  5. 5

    フライパンにフォーを入れたら、油、調味料、ニラもやしを入れて炒める。

  6. 6

    盛り付けたらお好みでナッツやパクチー、レモンがあれば最高よ♡

コツ・ポイント

野菜はなんでも!好きなだけ!お腹いっぱいなる量で!

このレシピの生い立ち

ご飯炊くのがめんどくさいな〜。フォーにしようかな〜スープ作るのめんどくさいな〜。炒めよ( ^∀^)
レシピID : 6801497 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/28

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