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フライパンにごま油を入れて熱し
そこへ油揚げを入れます(油抜きはしていません)
焼き目がついたらひっくり返して、両面焼けるようにします
油揚げの上にスライスチーズ、とろけるチーズ、お好きなチーズをのせます。
蓋をして蒸し焼きにしたら
完成です!
最後に醤油を少々かけると、また違った感じになって美味しいです。
ぜひ熱いうちに食べちゃって下さい