アーリーレッドと胡瓜の花椒ツナマヨあえ

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Description

花椒にはまって色々試しています!!
子供も一緒に食べられるよう花椒少なめから味見してみてくださいね(^∀^)

材料

1缶
マヨネーズ
大さじ3〜4
花椒(ホアジャオ・ホワジャオ・かしょう)
小さじ1

作り方

  1. 1

    アーリーレッドは薄くスライスし水に放って辛味を抜く。

  2. 2

    キュウリは斜め薄切りのあと千切りにして塩(分量外)を振って水分を抜く。

  3. 3

    ①のアーリーレッド・②のキュウリの水分をぎゅっとしぼり、ボウルに入れる。

  4. 4

    ボウルにオイルをきったツナ・マヨネーズ・花椒を入れてあえる

  5. 5

    写真

    コープの『旨さしびれる花椒ソース』を買ったので花椒レパートリーを増やしたくて考えてみました(^∀^)

コツ・ポイント

ツナマヨとあえることで花椒がまろやかになり子供もパクパク◎
大人はたっぷり入れてもおいしいです(^∀^)クセになる!!
アーリーレッドは新玉ねぎでも◎

このレシピの生い立ち

家にあるものでサイドディッシュをぱぱっと作りたくて(^∀^)
レシピID : 6801986 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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お料理大好きライラ
私は、業務スーパーの花椒辣醬を使いました。作者さんより大分赤くて笑いましたが、その他レシピ通りに作ったら本当に美味しかったです!
初れぽ
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なとか
パパッと作れるので有難い!味もとっても美味しく出来ました♪