本技 凄旨キムチとチーズのとろーり春巻き
作り方
コツ・ポイント
本格凄旨キムチは歯ごたえと風味を楽しみたいので火を通しすぎない事。
好みの歯ごたえを楽しむため好みの大きさにカットすること。風味と歯ごたえを楽しみたい場合はあまりカットしすぎないでたっぷり加える。
好みの歯ごたえを楽しむため好みの大きさにカットすること。風味と歯ごたえを楽しみたい場合はあまりカットしすぎないでたっぷり加える。
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きでよく作りますが、大好きなお酒によく合うようなピリッとした味の春巻きを食べたいと思い考えました。