ほっこり美味しい♪ほうれん草の白和え

Name: ほっこり美味しい♪ほうれん草の白和え
Yield: 4人分
Ingredients: ほうれん草 2束; にんじん 1/4本; 油揚げ 1/4枚; 【和え衣】; 木綿豆腐 1/2丁(150g); A.すりごま 大さじ2; A.白だし 小さじ2; A.砂糖.醤油 各小さじ1; A.味噌.酢 小さじ1/2

Description

我が家の白和えレシピ♪
あと一品に簡単でホッとするような家庭の味に仕上げました。

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

ほうれん草

2束

にんじん

1/4本

油揚げ

1/4枚

■ 【和え衣】

木綿豆腐

1/2丁(150g)

A.すりごま

大さじ2

A.白だし

小さじ2

A.砂糖.醤油

各小さじ1

A.味噌.酢

小さじ1/2

作り方

1

下準備
◎木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせてレンジ500w2分加熱する。
◎にんじんは細切りする。
2

◎ほうれん草は茎に十字の切り込みを入れて根元をよく洗う。
3

たっぷりのお湯でにんじん.油揚げとほうれん草を茹で水気をしっかり切る。
4

油揚げとほうれん草は食べやすい大きさに切る。
5

木綿豆腐とAの調味料を混ぜた和え衣に作り方4のにんじん.油揚げ.ほうれん草を加えて和える。

コツ・ポイント

野菜等はお好きなものにアレンジしていただいてかまいません。

このレシピの生い立ち

我が家の白和えレシピです。

レシピID : 6803754 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/05/29

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html