そうめんの肉入りつけつゆ(温)※雑

そうめんの肉入りつけつゆ(温)※雑の画像

Description

冷凍ストックの豚こまとおろししょうががあれば、あたしの夏の基本はこれです。

材料

おろししょうがor刻みしょうが
好きなだけ
好きなだけ
めんつゆor割下
食べる人数に合わせて
必要なだけ

作り方

  1. 1

    小鍋に割下とかめんつゆを入れて、書かれてる割合の水も入れる。しょうがも入れる。点火。

  2. 2

    刻みしょうが、おろししょうが、そういうストックがない人は、生の生姜をスライスして入れてください。

  3. 3

    写真

    煮立ったら、肉も入れる。中火弱火。アク取る。火が通ったら消火。終わり。

コツ・ポイント

冷やしで食べるなら、肉は別で茹でて、つゆも濃いめにしとく。食べるときに冷たい水でつゆを割って、肉入れて食べる方が良い。

このレシピの生い立ち

元カレんちの素麺の食べ方。忘れる前にメモ。
レシピID : 6804569 公開日 : 22/03/20 更新日 : 22/03/20

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初れぽ
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クック3N0VKO☆
とても美味しかったです。 簡単に出来て助かりました。