ファミチキっぽいからあげ
Description
参照元文章がよくわからなかったので自分の備忘録として
fumikokoko
作り方
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1
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鶏モモ2枚をそれぞれ四つ切りにし、合計８つにする（でかい方が美味いので）
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2
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あわせた調味料いれたビニール袋にとりももを揉み込んで冷蔵庫で放置
（時間は適当でいい）
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3
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しばらくしたら、先程の袋に小麦粉大さじ3入れ、モミモミして汁と肉と粉をなじませる
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4
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それぞれ馴染んだら、片栗粉、鶏ガラ顆粒、ブラックペッパーを混ぜた器に入れ、粉をまとわせる
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5
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油を少し多めに敷いたフライパンで揚げ焼きする。
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6
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火が通ったら完成
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コツ・ポイント
備忘録
このレシピの生い立ち
備忘録
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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