それっぽい!簡単グリーンカレー
Description
市販のグリーンカレーペーストを使わない、グリーンカレーです。青唐辛子が入手できたので作りました。
材料
(4-5人分)
大さじ1
すりおろしにんにく
50g
サラダ油
大さじ2
500ml
250ml
小さじ1
小さじ1
鶏がらスープ粉末
小さじ2
500g
好きな野菜など
適量
レモングラス(乾燥)
5-10本
ナンプラー
適量
砂糖
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
青唐辛子は普通のスーパーにも近所のKALDIにも売ってなかったので、Amazonで購入しました。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを市販のペースト無しに作りたくて、青唐辛子が入手できたのでやってみました。それっぽくできたと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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