ふわとろクロックムッシュ風
Description
本場のクロックムッシュ食べたことないんで風でしかない。でもおいしいよ。おかずのフレンチトーストって感じ。
おなかすいたわぁ〜〜
材料
（食パン1枚分）
1枚
80ml
砂糖
大さじ1/2〜1
1個
スライスなら1枚
ベーコンorハム
2枚くらい
油(バターorマーガリンorオリーブオイル)
適量
作り方
-
-
1
-
食パンを半分に切る。だけでいいけど、食べやすさ重視するなら更に4等分して一口サイズくらいにしとく。(8等分)
-
-
-
2
-
ベーコンを食パンの大きさに合わせて切る。切らなくてもいい。うちはベーコン常備してないので今回はロースハム2枚を使いました
-
-
-
3
-
平たい耐熱容器に牛乳、砂糖、卵を入れて混ぜる。切った食パンを浸し、レンジで500w1分加熱する。ラップしなくていいです。
-
-
-
4
-
食パンをひっくり返して裏面も浸し、とどめの500w1分加熱。
-
-
-
5
-
フライパンに油を入れ温める。私はマーガリンを使いましたが、オリーブオイルとかを使ってもいいかも。なんでもいいです。
-
-
-
6
-
ベーコン(orハム)をカリッカリッになるまで焼いておく。
-
-
-
8
-
ただひっくり返しにくいので大きいフライパンでやるか、少しずつ焼く方がいいと思いました。私は卵焼き器でやって後悔しました。
-
-
-
9
-
チーズが少しとろけたらカリカリ肉を乗せる。サンドする。[パン・チーズ・肉・チーズ・パン]って感じ。伝わる？
-
-
-
10
-
いい感じに焦げ目つくまで焼く！チーズくんは勝手にとろけます！完成！
-
-
-
11
-
3/12)4枚切りが家にあったのでやってみたけど卵液が足らなかった…やっぱり5枚切りでやらなきゃね！
-
コツ・ポイント
私も1回しかつくってないので次は塩コショウ入れようかな〜とか砂糖なくてもいけるかな〜とか思っています。大きく失敗しないと思うので色々アレンジしてみたい。卵液と食パンの割合については1つ前に投稿したフレンチトーストのレシピみてください！
このレシピの生い立ち
クロックムッシュって何？！って調べたら大体チーズベーコン挟んだフレンチトーストやんけ！となり作りました。本家はベシャメルソースとかみたいだけど、私にはこれで十分です。調子に乗って、連投です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おなかすいたわぁ〜〜
