鶏皮の柚子こしょうマヨ和え

Name: 鶏皮の柚子こしょうマヨ和え
Ingredients: 鶏皮 ２～３枚; 水 ２カップくらい; 調味料; マヨネーズ 小さじ１くらい; 柚子こしょう（無ければ練りわさび） 小さじ半分くらい; レモン汁または酢 少々; 塩 少々

Description

鶏皮の救済法♪
油っこい鶏皮がヘルシーに変身、とってもおいしいおつまみになりますよ！
絶対に捨てちゃあいけません

２～３枚

２カップくらい

■ 調味料

マヨネーズ

小さじ１くらい

柚子こしょう（無ければ練りわさび）

小さじ半分くらい

レモン汁または酢

少々

塩

少々

ちょっと長めに茹でると鶏皮はあっさりして、スープもおいしい出しが出ます。

いつも捨てていた鶏皮。
環境問題を考えてなるべく食べるようになりました。

レシピID : 680559 公開日 : 08/11/14 更新日 : 08/11/14

1件 (1人)

2016年9月26日

初れぽ

鶏皮大好き♪柚子胡椒&マヨ&レモンの味付け最高に美味しいですね！

作者コメントを見る

この組み合わせおいしいですよね～。つくレポありがとう！