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バナメイエビは殻を取り、背中を包丁で開いて背わたをとる。その後よく水洗いして、水気をとっておく。
各調味料は計量してよく混ぜておく
耐熱皿にバナメイエビと小口切りにした長ねぎを載せて、その上に調味料をかける。
ラップをかけて電子レンジで3分間加熱する。
一旦電子レンジから取り出して、よく混ぜた後に再度電子レンジで3分間加熱する。
電子レンジから取り出し、よく混ぜて完成。