茄子の南蛮漬け

Name: 茄子の南蛮漬け
Yield: 4人分
Ingredients: 新玉ねぎ 大1/2個; ○砂糖 大さじ3; ○醤油 大さじ3; ○酢 大さじ6; 茄子 3本; オリーブオイル 適量

Description

さっぱり美味しい茄子の南蛮漬けです！
家族絶賛レシピ♪

大1/2個

○砂糖

大さじ3

○醤油

大さじ3

○酢

大さじ6

3本

オリーブオイル

適量

最初に新玉ねぎに○の味をよく染み込ませること！
薄切りにした方が早く染み込むのでなるべく薄く切る！

安くなってきた茄子でさっぱり南蛮漬けを作ってみました！

レシピID : 6806954 公開日 : 21/05/30 更新日 : 22/06/25