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ニラはみじん切りにする。トマトは小さく切る。★は耐熱皿に入れて、1分30秒加熱する。
耐熱容器に鶏胸肉と酒を入れて、ふんわりラップをし、600Wで2分加熱する。
裏返して、更に2分加熱する。食べやすい大きさに切る。
器に盛り、★をかける。