ささみと生野菜のさっぱりマヨサラダ

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Description

マヨネーズに酢を足すことでサッパリ、粉チーズでコクが出ます。マヨ味のドレッシングで和えてデリ風サラダに。

材料 (18cmボウル1杯分)

ささみ酒蒸し(冷やしたもの)
2本
1/2玉
1/2本
2〜3枚
塩(塩揉み用)
少々
☆マヨネーズ
大さじ2
☆かんたん酢
大さじ1
☆からし(チューブ)
1cm程度
2〜3振り
☆パセリ
適量
☆ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ・きゅうりはスライスして塩揉みしておく。
    レタスは食べ易い大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    ボウルにたまねぎ・きゅうり・レタスを入れ、ささみの酒蒸しを割いて入れる。

  3. 3

    写真

    マヨネーズ・かんたん酢・からし・粉チーズ・パセリをドレッシング状になるよう混ぜる。

  4. 4

    写真

    野菜にドレッシングを和え、出来上がり。

コツ・ポイント

生野菜の水気を切ること。ささみの代わりに薄味のサラダチキンでも。

このレシピの生い立ち

マヨネーズで生野菜を和えるとモッタリしすぎるのでドレッシング状にしてみようと思いました。 
レシピID : 6808090 公開日 : 21/05/31 更新日 : 23/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みなとのまんま
今晩は♡夕食に此方もお世話になりました😊サラダチキンで🙏粉チーズでコクがでてお酢入りさっぱり美味しいです💕ご馳走様でした☺️
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クックみゅーみゅー
まこさんの茹でささみと大根サラダ(カット野菜)で☆茹でたささみが有れば和えるだけです♪