簡単☆豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒め

簡単☆豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒めの画像

Description

簡単で味噌が効いた☆キャベツたっぷりの豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒めです☆

材料 (2人前)

2枚
2分の1個
3本
ニンニク
2片
塩胡椒
少々
●味噌
大さじ2
●酒
大さじ1
●おろしニンニク
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●みりん
大さじ1
ごま油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに●の調味料を入れ、合わせ調味料を作ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。

  3. 3

    写真

    2に豚肉を入れ、塩胡椒をし、炒めます。

  4. 4

    写真

    3にスライスした厚揚げを入れ、焼きます。

  5. 5

    写真

    4に細く切ったキャベツ、1を入れます。

  6. 6

    写真

    蓋をして3分蒸し焼きにし、混ぜ、サッと炒めます。

  7. 7

    写真

    皿に盛り付け、いりごま、刻みネギをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

キャベツと合わせ調味料を入れて、蒸し焼きにする事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6808126 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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GPZ900R1
簡単で美味しかったです。人参も入れてみました。ご飯に良く合いました。また作ります♪
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aizu_po
ボリュームたっぷり。ニンニクが効いて美味しいです。また作ります!
初れぽ
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kemi★
キャベツは半分しかフライパンに入らなかったのですが、美味しく頂きました(´◡`๑)ありがとうございます