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はなびらたけのスープ

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Description

コリコリ食感のはなびらたけにはまってます。一度食べてみて。

材料

水
1000cc
玉ねぎ
1個
ウエイパー
大1
鶏ガラスープ
大1
胡麻油
少々
醤油
少々
溶き卵
2個
はなびらたけかまいたけ
1パック
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ薄切り、はなびらたけは手で一口大にちぎります。

  2. 2

    なべに水を入れて、沸騰したら玉ねぎ、はなびらたけを入れ玉ねぎが透明になるまで煮ます。

  3. 3

    ウエイパーと鶏ガラスープで味つけし、塩コショウで味を整え、胡麻油と醤油を入れます、

  4. 4

    さらに、沸騰したら溶き卵をいれ
    たら火を止め出来上がりです。

コツ・ポイント

卵を入れたら直ぐ火を止めるとフワフワです。

このレシピの生い立ち

キノコのスープ大好きで良く作ります。
レシピID : 6808232 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月9日
初れぽ
写真
卍卍卍たん
簡単で見た目も楽しめて美味しかったです！
#はなびらたけ
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