厚切り豚ロースときのこのマヨポン
Description
豚ロース肉の食べ応えが◎味付けも超簡単!ご飯もすすむマヨポンです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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エリンギは適当な大きさに切り、しめじは手でほぐします。長ねぎは厚めの斜め切りにします。
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2
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豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンに油をひき、豚ロース肉を焼きます。
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4
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焼き色がついたらエリンギ、しめじ、長ねぎを加え炒めます。
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5
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エリンギが少ししんなりしたら、ポン酢、マヨネーズを加え炒めます。全体的に絡んだら完成です。刻みねぎはお好みで。
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6
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作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
超簡単なマヨポンレシピを増やしたくて考えました。