トマトとベーコンのふわたま生姜スープ

トマトとベーコンは1cm角に切る。
生姜はみじん切りにする。

鍋にごま油を中火に熱し、①を入れてサッと炒める。

(a)を加えて強火にする。
沸騰したら溶きたまごを回しいれ、大きく３回ほどかき混ぜ、ふんわりしたら火を止める。