小麦乳卵なし!バナナオートミールケーキ

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Description

砂糖も不使用!バナナの甘さのみ。アレルギーの方にも。離乳食にもおすすめです♪R3.6.10人気トップ10入りありがとう!

材料 (小さめアルミカップ約6個分)

大さじ1
1本

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱スタート。

  2. 2

    バナナの中心部分を2ミリくらいの薄い輪切りにして飾り用にとっておく。飾りなしの場合はこの作業は無し。生地に全部入れる。

  3. 3

    オートミールに水を加え、なじませる。その間にバナナをしっかりと潰す。

  4. 4

    水となじませたオートミールと潰したバナナをしっかりと混ぜる。

  5. 5

    ベーキングパウダーを入れて混ぜる。混ぜすぎ注意です!膨らみが悪くなります。

  6. 6

    生地をアルミカップに入れ、飾り用バナナを乗せて余熱したオーブンに入れ、20分焼く。

  7. 7

    写真

    焼けたら冷まして、出来上がりです☆

コツ・ポイント

水、少ないかな?と思いますが大丈夫です。バナナの水分でちょうど良い固さの生地になります。アレルギーでない方は水を牛乳や豆乳に変えてもいいですね(^^)

このレシピの生い立ち

親戚の子がアレルギーなので、みんなで一緒に食べられるおやつをと思い作りました。
レシピID : 6810490 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックGB6431☆
オートミール使いたくて。バナナが多かった様で水分多めになってしまって心配でしたがちゃんとケーキになりました♪美味しい♪
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ぐりtoぐら
3/26離乳食♡ご飯だけじゃ足りない子どもに(*´꒳`*)4個できました♬
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ピンクのたまご
飾りを取っておくの忘れてしまったので、レモンピールとピーナツバターをのせて焼きました。