ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば
作り方
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1
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フライパンにオイル大さじ1を入れ豚こま切れ肉を炒める。500Wレンジ1分半温めた焼きそばを入れ水100ccをふり炒める。
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2
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もやし1袋と適当に切った水菜1袋をザルに入れよく洗い〜焼きそばのフライパンに入れる。
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3
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オイル大さじ1をふりかけフタをする。
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4
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水菜ともやしの量が減ったら、フタをとり全体をよく混ぜる。
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5
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白だしと塩をふり入れ〜全体に味がなじんだら出来上がり♡
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6
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器に盛り付け〜レモンの輪切り1枚を添える♡
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コツ・ポイント
もやしと水菜はフタをして蒸し炒めにすると量が減りますが、シャキシャキ感を残したいので手早く仕上げる。
このレシピの生い立ち
麺少なめ野菜たっぷりのヘルシー焼きそばです♡少しは糖質オフ?になるかな?