介護食　鶏の唐揚げ～タルタルソースがけ～

付け合わせのトマトと温野菜キャベツは食べやすい大きさにカットする。

たまごを蒸し、みじん切りにする。

とけないたまねぎもみじん切りにし、マヨネーズと和える。

器に４を盛り、１を添え、タルタルソースをかけパセリをまぶす。