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じゃがいのは皮をむき、千切りにする。ツナ缶の油を切っておく。
千切りにしたじゃがいもとツナ、片栗粉、がらスープ(顆粒)を混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、②を入れて形を整える(上から軽く押す)。
両面カリッとするまで焼いたら完成。