甘タレ牛とじ丼
RyotaK58
作り方
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1
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牛肉を一口サイズに切り、玉ねぎは三日月切りにする。卵は白身と黄身をざっくり混ぜる。
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2
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フライパンに油をひき玉ねぎを入れる。少ししんなりしてきたら牛肉を炒める。
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3
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すき焼きのタレ、水、みりんを入れて中火で煮込む。卵を2回に分けて回しながら入れる。そしてフタをして少し待つ。
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4
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※卵を入れてからは菜箸などで動かさないようにする。
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5
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自分好みの卵のふわふわ感になったら完成。あとは器にご飯を入れてその上から、牛とじをのせてお好みで海苔を飾りつけ完成！！
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コツ・ポイント
卵を入れてからはいっさい料理に手を加えないこと。
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレで作っているためとても簡単に作ることができ、食べたくなったらすぐに作ることができます。
RyotaK58
