【保育園給食】野菜たっぷり納豆和え

Name: 【保育園給食】野菜たっぷり納豆和え
Yield: 4人分
Ingredients: ほうれん草 1/2束（100g）; もやし 1/2袋（100g）; にんじん 1/3本（50g）; 納豆 1パック（70g）; しょうゆ 小さじ1

Description

納豆は５大栄養素が全て含まれる栄養満点食材。納豆が苦手でなければ、口当たりもよく、野菜がたくさん食べられるメニューです。

Picoの保育園給食

材料（4人分）

1/2束（100g）

1/2袋（100g）

1/3本（50g）

1パック（70g）

しょうゆ

小さじ1

作り方

1

ほうれんそうは2cm長さに切って茹で、流水にさらしてアクをとる。
2

もやしは2㎝・にんじんも2㎝の長さにせん切りにして茹でる。
3

納豆にしょうゆをかけて混ぜ、野菜と和えて完成。

コツ・ポイント

野菜は、白菜や小松菜など好きな野菜なんでも大丈夫です！

このレシピの生い立ち

杉並区の認可保育園 Picoナーサリで給食・おやつとして提供されているメニューです。
野菜の納豆和えは、園児にも大人にも人気のある副菜です。

レシピID : 6813413 公開日 : 21/06/04 更新日 : 21/06/04

このレシピの作者

Picoの保育園給食

杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。
園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！

Picoの保育園給食には
♥好きなものが増える
♥お子さんと一緒に作れる
♥食感・咀嚼力が培われる
食育のヒントがたくさん詰まっています！

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