食べきり量で〜♪チョコミニロール♡
♡TOCHAKO♡
作り方
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1
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耐熱容器に◎を入れ、レンジ500Wで40秒チン。
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2
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１にドライイーストを加え溶かす。
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3
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２に強力粉を入れ、菜箸でグルグル混ぜる。粉っぽさが見えなくなったら手でまとめ、捏ねる。（落ち着くくらい。捏ねすぎない）
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4
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（一次発酵）
３を丸め、軽くラップをしてレンジ200Wで40秒チン。
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5
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４を温かい場所で1.5倍になるまで置く。（我が家は電気ポットの上で）
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6
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５をガス抜きし、１０分のベンチタイムを取る。
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7
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６を台に出し、麺棒で長方形に伸ばす。
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8
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７にスティックシュガー、純ココア（茶こしで）を振り、短辺を手前にしてクルクル巻く。巻き終わりをしっかり閉じる。６等分に。
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9
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（二次発酵）
８をクッキングシートを敷いた天板に並べ、軽くラップをかけて、レンジ200Wで40秒チン。
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10
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９を温かい場所で1.5倍になるまで置く。その間オーブン予熱。
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11
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180度のオーブンで12分〜焼く。
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コツ・ポイント
レンジ発酵で、楽〜に早〜く出来るので、子供の帰宅時間に合わせて食べきる量で作りましょう〜。1時間〜１間半くらいでできますよ〜♪
振りかける砂糖とココアはお好みで加減してください〜！
振りかける砂糖とココアはお好みで加減してください〜！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに〜〜♡
♡TOCHAKO♡
