カボチャとベーコンの味噌汁〜何食べ#77

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Description

ベーコンのコクと塩気が美味しいケンジの洋風味噌汁です。何食べで変わり味噌汁が大好きになりました!『何食べ』77話より

材料 (2人分)

1/12個
約400cc
だし
適宜
味噌
適量
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    カボチャ1/4個は1/3くらいに切り、それを薄く一口大に切る。

  2. 2

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    お椀2杯分の水(400ccくらい)にカボチャを入れてだしパックかだしの素を入れて火にかける。

  3. 3

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    ベーコン一枚は細切りにしておき、だしが沸いたらベーコンも入れて弱火にして7-8分煮る。

  4. 4

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    カボチャが煮えたら、ベーコンの塩気のぶん少なめの味噌を溶き入れて黒こしょうを引いて出来上がり。

  5. 5

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コツ・ポイント

結構ベーコンの塩気きいてるんで、味噌控えめに味見ながら入れてくださいね!物足りなくても後から足せるのでー。

このレシピの生い立ち

よしながふみ先生と『きのう何食べた?』、シロさんとケンジ、周りの人々みーんなが愛おしくて大好きです!
レシピID : 6815264 公開日 : 21/06/05 更新日 : 21/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Aloha☆★
冷凍カットベーコンでより手軽に♬みそ汁にも合う組み合わせなんですね!美味しかったです♡