ゆかりのイブクロ　　ヤンニョムチキン

鶏もも肉を一口大にカットする。

①に☆をもみ込む。

30分程漬け込む。

揚げ焼きにするのでフライパンに3センチ程油を入れ加熱。

その間に②を片栗粉を塗す。

こんがりキツネ色になるまで揚げる。

★を合わせる。

⑤が上がったら取り上げ油をきる。

⑦のチキンを絡める。

器に盛り炒り胡麻をふって完成。