疲労回復!ミックスサンド
作り方
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1
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食パン4枚を並べ、全てにマヨネーズとお好みでマスタードを塗る。
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2
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1の2枚にスライスチーズとハムを重ねてのせる。
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3
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レタスを1/2量ずつパンの大きさに合わせてちぎる。手のひらで挟んでぺたんこにしたら2のハムの上にのせる。
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4
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ボウルに卵を割入れ、塩コショウをやや多めにふって混ぜ合わせる。
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5
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で(3)を半量ずつ2回に分けて半熟に焼いて熱いうちにレタスの上にのせる。
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6
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残り2枚の(1)を(4)の上にのせてはさみ、1個ずつしっかりとラップで包んで半分に切る。
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7
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パンのミミはお好みで切り落として下さい。
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8
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作り方はYouTube動画でも公開してます。https://youtu.be/_H12IymNP1Y
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コツ・ポイント
タンパク質を含む卵、ハム、スライスチーズで傷ついた筋肉の補修をし、ビタミン、脂質、炭水化物も1度に補給可能です。詳しい作り方はアスリートフードキッチンのYouTubeで公開中です!
https://youtu.be/_H12IymNP1Y
https://youtu.be/_H12IymNP1Y
このレシピの生い立ち
息子達のランチやおやつのメニューとして好きだったサンドイッチをアスリート向けにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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