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米粉のガレット

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Description

家族みんなに大好評

材料 （4人分）

○米粉
95g
○料理塩
1つまみ
○ベーキングパウダ
小さじ1/2
○牛乳
200cc
○卵
1個
○粉チーズ
大さじ4
○砂糖
小さじ1/2
○溶かしバター
20
モッツァレラかとろけるチーズ
4枚
ブロッコリー
13個くらい
ベーコン(厚めだと美味しいい)
15かけらくらい
トマト
半分
しめじ
半株
卵
4個
あらびきこしょう
適量
□塩
1往復
□胡椒
適量
□バジル
適量

作り方

  1. 1

    ○の材料を混ぜる

  2. 2

    ブロッコリーが冷凍の場合はチンして、絞ってからキッチンペーパーで水気をとる

  3. 3

    ブロッコリー、トマトを薄めにスライス
    ベーコンが厚い場合は少し切る

  4. 4

    オリーブオイルを敷いてからお玉いっぱい半くらいを入れる

  5. 5

    すぐに、チーズ　野菜(チーズを囲む) 卵の順に入れて蓋をする
    中火(3)で5分

  6. 6

    卵が半熟になってきたら四角に押し折って、□で味付け！

コツ・ポイント

弱火(3)でふたしてじっくり

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6817360 公開日 : 21/06/06 更新日 : 22/08/31

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米粉のガレット
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