腸快調♪もずく酢スープ

腸快調♪もずく酢スープ

Description

腸の老化が人体の老化を促進させます.腸内細菌のバランスを整え、若々しい体を手に入れましょう♪

材料 (4人分)

もずく酢(黒酢)
2パック
ミニトマト
8個
2個
春雨(乾燥)
40g
1000cc
半生練ガラスープの素
大1
大1
片栗粉+水
各大1
ラー油
適量
貝割れ大根
適量
粗引き黒胡椒
適量

作り方

1

ミニトマトは半分に切ります.春雨はお湯で戻します.

2

お鍋に水とガラスープの素と紹興酒を入れて煮立たせます.水溶き片栗粉でとろみを付けます.

3

戻した春雨を入れ,穴杓子で溶き卵を流してかきたま汁にします.

4

半分に切ったミニトマトともずく酢を入れてよく混ぜ合わせます.

5

器に盛り付け,貝割れ大根をあしらいます.お好みで黒コショウやラー油を振りかけます.

コツ・ポイント

下準備をしっかりとすれば,あっという間に出来上がります.卵がフワフワな内に盛り付けることがコツになります.

このレシピの生い立ち

食物繊維と発酵食品は,腸内環境を整え便秘解消に繋がります.腸を若々しくさせ,体の内部から美しくなりましょう♪
レシピID : 6818514 公開日 : 21/06/07 更新日 : 21/06/07

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