腸快調♪もずく酢スープ
クックFJ4IA2☆
作り方
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1
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ミニトマトは半分に切ります．春雨はお湯で戻します．
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2
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お鍋に水とガラスープの素と紹興酒を入れて煮立たせます．水溶き片栗粉でとろみを付けます．
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3
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戻した春雨を入れ，穴杓子で溶き卵を流してかきたま汁にします．
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4
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半分に切ったミニトマトともずく酢を入れてよく混ぜ合わせます．
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5
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器に盛り付け，貝割れ大根をあしらいます．お好みで黒コショウやラー油を振りかけます．
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コツ・ポイント
下準備をしっかりとすれば，あっという間に出来上がります．卵がフワフワな内に盛り付けることがコツになります．
このレシピの生い立ち
食物繊維と発酵食品は，腸内環境を整え便秘解消に繋がります．腸を若々しくさせ，体の内部から美しくなりましょう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックFJ4IA2☆
