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下茹で済みの里芋を食べやすい大きさに切って、お鍋に入れ、調味料も加えて加熱する。※強火
沸騰させる。
落とし蓋をして、弱火で6〜7分加熱する。※キッチンペーパーを丸く切って、穴を開けました。
こんな感じ。全体を混ぜて味を馴染ませる。
器に盛って、できあがり。※青ネギをちらしました。