ひき肉じゃが
Description
じゃがいもやわやわ＊玉ねぎとろとろほっこり味
コメコチョコ
材料
（作りやすい量）
4～5個
1個
油(お好きな油)
たらり
好きなだけ
ひたひた手前
和風だしの素(粉タイプ)
大さじ1
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖(てんさい糖使用)
大さじ3
醤油
大さじ3
作り方
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1
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じゃがいもと玉ねぎを一口サイズに切り、油をひいた鍋で炒める
ひき肉も投入
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2
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油が全体に回ったら、水と和風だしの素を入れ、蓋をして中火でぐつぐつ煮る
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3
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アクをかるーくとったら、みりん、酒、砂糖を入れ更にぐつぐつ煮る
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4
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汁気が減ってきたら醤油を入れ、じゃがいもがお好みの柔らかさになるまで煮たらできあがり
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コツ・ポイント
和風だしの素以外の調味料が同量だから覚えやすい
このレシピの生い立ち
人参と豚肉がなかったけど、肉じゃが感出たと思う
コメコチョコ
