あっさり・ガッツリメリハリご飯・夕飯献立

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Description

夏野菜料理レシピ【かしましめし】
旬の野菜を取り入れ、サッパリ♬暑い夏を乗り切ろうヽ(^o^)

材料 (4人分)

ナスの揚げ浸し
3本(中)
豚味噌だれ
4〜5枚
ニラと卵のお味噌汁
700cc
適量
ほうれん草ナムル
1袋
もやしナムル
1袋
2個
4個

作り方

  1. 1

    写真

    大根おろしと大葉で、ナスの揚げ浸しです。ID: 6821341

  2. 2

    写真

    簡単・その日に作る豚味噌ダレです。ID: 6808187

  3. 3

    写真

    ニラと卵のお味噌汁です。ID: 6821630

  4. 4

    写真

    ナムルとキムチです。ほうれん草ナムルID:6629576
    もやしナムルID:6629661

  5. 5

    写真

    ナタデココと、みかんの缶詰でデザート♬

  6. 6

    写真

    千切りキャベツにはドレッシングをかけます。おかわり自由です笑
    ゆで卵は8分茹でてすぐに水にさらし剥き、トマトをのせます。

  7. 7

    写真

    全てよそい、完成です。

コツ・ポイント

千切りキャベツは、スライサーでふんわりスライスして、水に落とします。たっぷりな水につけ、時々水を取り替え臭みをとりましょう。

このレシピの生い立ち

新鮮夏野菜が沢山手に入ったので献立を考えました♬
レシピID : 6821676 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/12

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