サボテン洋風スープ

サボテンのとげはピーラーを使って取る。

サボテンがお湯で軟らかくなるまで茹でる。

茹で上がったサボテンを1㎝の角切りにする。

玉ねぎは皮をむいて1㎝の角切りにする。

ベーコンは1㎝幅に切り、缶からコーンを出し、水を切っておく。

鍋に3～6と水、コンソメを入れ中火で加熱し、塩コショウで味付けする。