だし昆布リメイク!昆布と木耳の佃煮
Description
出汁昆布が勿体ないのと、無性に木耳が食べたくなったので、合わせてみました(笑)
弁当用の濃い味です。
弁当用の濃い味です。
材料
出汁を取った後の昆布
200g
乾燥木耳(きくらげ)
10g
★醤油
120cc
★酒
120cc
★味醂
70cc
★砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ2
一味
お好みで
作り方
コツ・ポイント
木耳は少し太めに切ると歯ごたえが良いです◎
乾燥木耳はもどすと約10倍になります。
乾燥木耳はもどすと約10倍になります。
このレシピの生い立ち
出汁昆布が勿体ないので。