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【乳製品&卵フリー】さつまいもアイス

【乳製品&卵フリー】さつまいもアイスの画像

Description

乳製品&卵フリーで食物繊維たっぷりのあま〜いお芋のアイスです♪

材料

さつま芋ペースト
300g
ハチミツ(orメープルシロップ)
50〜100g
菜種油(国産低温圧搾)or太白胡麻油
15g
豆乳(成分無調整)
200g
バニラエクストラト
少々
自然塩
少々
お好みのトッピング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茹でたさつまいも、もしくは焼き芋の皮をむいてマッシャーで潰してペースト状にする(今回は焼き芋を冷凍していたものを使用)

  2. 2

    写真

    ①をフードプロセッサーに入れ、残りの材料を順番に入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    材料が混ざって滑らかになればOK

  4. 4

    写真

    底の浅い蓋つきの入れ物にうつし、冷凍庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    1時間ほど経ったら一度冷凍庫から取出し、スプーンで全体を混ぜ、また冷凍庫で1〜2時間冷やす。

  6. 6

    食べる数分前に冷凍から出し、お好みの固さになったらすくって盛り付けて完成！

コツ・ポイント

使用するさつまいもの甘さによって、ハチミツの量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

焼き芋をたくさん作ってペースト状で冷凍していたので、アイスにしたら美味しいのでは？と思い、作ってみました(^o^)
レシピID : 6823680 公開日 : 21/06/25 更新日 : 21/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月3日
初れぽ
写真
ももくり舞
祖母のふかし芋で。2倍量、きな粉薩摩芋豆乳蜂蜜アイスに。家族皆で美味♡
#夏に食べたい #ヘルシー
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( )
miumiu127
【乳製品&卵フリー】さつまいもアイス
by miumiu127