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さば水煮で簡単ヘルシー✨ワカメスープ

さば水煮で簡単ヘルシー✨ワカメスープの画像

Description

#失敗知らず#みんな大好き#ワカメスープ #ボリューム満点#栄養価の高い#おかずスープ になります！

材料 （4人分）

ワカメ
100g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
さばの水煮缶
1缶
水
900cc
出汁パック
2袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメを水戻しする（生なら塩抜き）

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさにカット

  3. 3

    写真

    ごま油を入れた鍋にワカメをいれて

  4. 4

    写真

    パチパチと音が細かくなりワカメに火が通るまで炒める（焦がさない様に中火で）

  5. 5

    写真

    醤油をいれてさらに炒めます

  6. 6

    写真

    全体に醤油が回ったら水を入れてだしパックを入れます

  7. 7

    写真

    沸騰させて気になるようならアクをとります（コクがでるので取らなくても）

  8. 8

    写真

    ここで「月花さば水煮」を丸ごと入れて、

  9. 9

    写真

    軽くほぐして完成！お好みでごまをトッピング

コツ・ポイント

ただだだ簡単に作れる様にしました。ワカメを焦がさない様に、お好きなワカメで作ってください。栄養価の高いヘルシーなおかずスープです。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです。鮭缶を使っていましたが、お手軽なさばの水煮缶でアレンジしました。冷めても美味しい、ご飯を入れておじやもおススメです！
レシピID : 6824715 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/08/09

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ROSEhoshi
さば水煮で簡単ヘルシー✨ワカメスープ
by ROSEhoshi