蛇腹きゅうり＊ピリ辛ねぎダレ漬け

両端を切り落としたきゅうりを割り箸で挟んで、斜めに細かく切れ込みを入れます。

包丁の刃が割り箸にあたるまでしっかり切り込みを入れて下さい。

表側を切り込んだらきゅうりをひっくり返します。
裏側にも同じ角度で細く切れ込みを入れます。

ジッパー付き保存袋に蛇腹きゅうりを入れたら《漬けだれ》を加えます。

きゅうりを軽く揉んで全体に漬けだれを絡めたら冷蔵庫で寝かせます。

浅漬け、しんなり系などお好みの漬け加減になったら出来上がりです！

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