小松菜と卵のスープ☆の画像

Description

小松菜で鉄分も取れる体に優しいスープです。

材料 (2人分)

2人分
ごま油
適量
500g
★味覇
大さじ1/2
★醤油
小さじ1
1個

作り方

  1. 1

    小松菜を約4cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油をひいて温まったら小松菜を入れて炒める。

  3. 3

    炒まったら★の調味料を入れて蓋をする。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして少し煮込む。

  5. 5

    最後に蓋を開けて強火にして卵を回しかけて火を止めたら完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。味が薄かったら味覇を追加して下さい。

このレシピの生い立ち

身体にいい汁物を作りたくて小松菜を使ったスープを作ってみました。
レシピID : 6828261 公開日 : 21/06/21 更新日 : 21/06/21

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