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炒り卵で簡単！インゲン・大葉・卵マヨサラ

炒り卵で簡単！インゲン・大葉・卵マヨサラの画像

Description

インゲン・大葉・卵をあわせてマヨネーズで和えました♪
手軽にタンパク質もとれるサラダです♪
卵は炒り卵で簡単に♪

材料 （２人分）

いんげん
50g
卵
1個
大葉
5枚
マヨネーズ
大さじ1
酢
小さじ1
油
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんは、1cm幅に切って600wのレンジに2分かけます。※まだかたければ、もう少しレンチンして下さい。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、溶き卵を加えて炒り卵を作ります。しっかり火をとおします。

  3. 3

    写真

    いんげんと卵が冷めたら、あわせます。大葉は手でちぎって加えます。

  4. 4

    写真

    全体に塩コショウをして、マヨネーズ・酢を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

酢は味をひきしめるためのものです。
冷めてから、食材とマヨネーズをあわせて下さい。

このレシピの生い立ち

タンパク質もとりたかったので、簡単に炒り卵にして加えました。
レシピID : 6828425 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年12月20日
写真
ミルクボール
ゆで卵で作りました。簡単に一品できて美味しくいただきました！
#インゲンであと一品 #マヨネーズがいい #インゲン綺麗で美味しい
2022年9月16日
写真
アクセル☆
インゲン､大葉､卵マヨサラダ☆ 炒り卵で簡単に出来て食感と風味､コクがあるけどサッパリした味付けが良いですね♡ ごちそうさま♬*
#インゲン､大葉､卵マヨサラダ #炒り卵で簡単 #マンネリ解消 #意外な組み合わせ #新しい発見 #ささっと一品 #ぱぱっと完成 #ちょっとの工夫で
2022年6月29日
初れぽ
写真
FGO☆
想像してたより大分美味しい😋大葉とインゲン合いますね♪味付けもバッチリで食感も良くていっぱい食べちゃいました😆
#想像以上の美味しさ♡ #食感も良い
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京たまご
炒り卵で簡単！インゲン・大葉・卵マヨサラ
by 京たまご