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チリソースとタマゴの相性

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Description

タマゴを取り出すことが吉

材料 （1人分）

たまご
2こ
たまご用マヨネーズ
好きなだけ
にんにく
削りでも絞りでも
ケチャップ
大さじ2くらい
チリパウダー
あるといい
豆板醤
小さじ1/2くらい
水炊き片栗粉
すこし
溶けるタイプのチーズ
好きなだけ
好みでキノコ
エリンギがおすすめ

作り方

  1. 1

    好みの硬さの炒り卵をやる

    溶き卵にマヨネーズを混ぜてやる

    一度取り出す

  2. 2

    キノコ チーズの順に炒めしなってきたらタマゴと合わせて炒める

  3. 3

    鍋でにんにく ケチャップ チリパウダー 豆板醤をあわせて少し煮詰める

  4. 4

    チリソースは水(分量外)で固さを調整して水溶き片栗粉でシメる
    タマゴにかけて出来上がり

コツ・ポイント

かんたんチリ

このレシピの生い立ち

赤と黄色が足りないときに
レシピID : 6828821 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/06/15

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チリソースとタマゴの相性
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