簡単☆煮込み豚キムチうどん☆
marimoko*
作り方
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1
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豚肉は一口大、白ねぎは斜め切りにします。
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2
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◎の調味料を鍋に煮立てておきます。
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3
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スープを煮立てている間に、豚肉・白ねぎ・もやしをごま油で炒めます。本日もやし増量中♪
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4
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③で炒めた豚肉・野菜を、煮立った②にドドーっと入れて、ちょこっと煮込みます。
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5
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うどんとキムチを投入！！
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6
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うどんがほぐれたら、溶き卵をかけまわしてニラを散らし、フタをします。火はもう止めちゃってOK。
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7
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卵がいい感じに固まったらできあがり！！ハフハフしながら食べてください♪
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コツ・ポイント
材料の分量は、お好みで調節してください。
ネギやもやしが無いときでも、キャベツや白菜、ニンジン、玉ねぎなど、適当に入れています＾＾
実家では土鍋で出てきました♪
このレシピの生い立ち
叔母が教えてくれたレシピらしいです。
marimoko*
