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すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風

すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風の画像

Description

骨つきスペアリブは食べづらいけど、豚バラなら食べやすい&簡単に出来ます！濃厚でコクがあるのにマーマレードで爽やかな一品♪

材料

豚バラ肉
400g
醤油
大さじ2
ニンニクチューブ
3cm
しょうがチューブ
3cm
オイスターソース
小さじ1
マーマレード
大さじ1
料理酒
100cc
ネギ
お好みで
ラカント
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    塊肉のバラ肉をハサミで切る

  2. 2

    バラ肉全体に焼き目がつくように焼く(油が出てきたらキッチンペーパーで取る)

  3. 3

    醤油、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、オイスターソース、マーマレード、ラカント、酒を入れ蓋をして中火で煮込む

  4. 4

    火が通ったら蓋を取りソースを煮詰めて(油を取ったら)出来上がり！

コツ・ポイント

ソースが焦げやすいので、蓋を外してからはあまり目を離さないようにしてください。

このレシピの生い立ち

骨つきは食べづらいと言われたので、豚バラ肉でスペアリブを楽しめないかなと作ってみました。
レシピID : 6831005 公開日 : 21/06/16 更新日 : 21/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月12日
初れぽ
写真
sei460407
塊肉がなく焼肉用の豚バラ肉で作りました。ネギもなかったのでゴマかけときました。ないない尽くしでしたが、美味しかったです。
#豚バラで #スペアリブ簡単
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( )
PECO助
すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風
by PECO助