詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
材料はこちら。
ムツは切り込みを入れて熱湯を全体にかける。
氷水にとる。
ゴボウは軽く皮を向いて3cmくらいに切る。生姜は薄切りに。
酒、水、みりん、醤油、砂糖生姜を鍋に入れて煮たてる。
③のムツをペーパータオルで水気をとり⑤へ。
アルミホイルを落し蓋にして煮ます。
木の芽をのせてできあがり。
kojikamori
kojikamori
