我が家の絶品副菜の画像

Description

何か1品足りない時に登場する我が家の定番です。

材料

8センチ
1/2本
小さじ1/3程度
ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長芋を短冊切りにする

  2. 2

    写真

    胡瓜を斜め切りしてそれを半分に切る

  3. 3

    写真

    ボールに入れて塩、ごま油、ゴマを入れて和える

コツ・ポイント

塩は小さじ1/3としていますが、長芋の太さもあるので味見しながら追加して下さい。和えてから30分程冷蔵庫で寝かせると味がなじみます。ゴマは指でひねりながら入れると栄養価がupします。

このレシピの生い立ち

あと1品足りないなーと悩んでいた時にひらめきました。
レシピID : 6831241 公開日 : 21/06/16 更新日 : 21/06/16

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