簡単！厚揚げの生姜白だし煮

水菜の根を切って短く切って水にさらす。

厚揚げは水平に切ってから細切り。

フライパンに厚揚げ、水菜、白だし 、しょうが、水を加えて、中火で5分ほど煮る。